이봐! 사료 펠렛 밀의 공급 업체로서, 나는 펠렛 화 과정에서 얼마나 중요한 온도가 얼마나 중요한지를 직접 보았습니다. 이 블로그에서는 피드 펠렛 밀의 펠렛 화 과정에 대한 온도의 영향과 고객에게 중요한 이유를 분류 할 것입니다.
펠렛 화 과정 이해
온도의 역할에 뛰어 들기 전에 피드 펠릿 밀에서 일어나는 일을 빨리 살펴 보겠습니다. 펠렛 화 과정에는 곡물, 단백질 및 첨가제와 같은 원료 공급 물질을 복용하고이를 균일 한 펠릿으로 바꾸는 것이 포함됩니다. 이것은 먼저 원료를 미세 분말로 연마하여 수행됩니다. 그런 다음 분말의 조절이 조절되므로 수분과 열을 추가하여 더 가단성을 높일 수 있습니다. 마지막으로, 조절 된 재료는 펠렛을 형성하기 위해 다이를 통해 강제됩니다.
컨디셔닝에서 온도의 역할
펠렛 화 과정에서 가장 중요한 단계 중 하나는 컨디셔닝입니다. 이것은 온도가 큰 역할을하는 곳입니다. 우리가 컨디셔닝에 대해 이야기 할 때, 우리는 본질적으로 펠릿으로 형성 될 사료 재료를 준비하고 있습니다. 열과 수분을 첨가하여 사료의 물리적 및 화학적 특성을 향상시킬 수 있습니다.
전분 젤라틴 화
컨디셔닝 중 온도의 주요 효과 중 하나는 전분 젤라틴 화입니다. 전분은 옥수수 나 밀과 같은 많은 사료 성분의 주요 구성 요소입니다. 수분이 발생할 때 가열되면 전분 과립은 물을 흡수하고 부풀어 오릅니다. 젤라틴 화으로 알려진이 과정은 동물에게 전분을 더 소화 할 수있게 만듭니다. 또한 공급 입자를 함께 결합시키는 데 도움이되어 더 강력하고 내구성이 뛰어납니다.
일반적으로, 전분 젤라틴 화는 약 60-70 ° C (140-158 ° F)에서 발생하기 시작합니다. 온도가 증가함에 따라 젤라틴 화 정도도 증가합니다. 그러나 온도가 너무 높아지면 젤라틴 화으로 이어질 수있어 펠릿이 너무 부드럽거나 끈적 거리게 될 수 있습니다.
단백질 변성
온도는 또한 사료의 단백질에 영향을 미칩니다. 단백질이 열에 노출되면 변성이라는 과정을 겪습니다. 이것은 단백질의 구조를 변화시켜 소화에 더 많이 이용할 수있게한다. 전분과 마찬가지로 적절한 양의 열이 중요합니다. 온도가 너무 낮 으면 단백질이 효과적으로 변성되지 않으며 사료는 영양가가 높지 않을 수 있습니다. 반면에 과도한 열은 단백질이 끝나게 될 수 있으며, 이는 용해도와 소화성을 줄일 수 있습니다.
미생물 감소
컨디셔닝의 또 다른 중요한 측면은 미생물 감소입니다. 사료 물질을 특정 온도로 가열함으로써 유해한 박테리아, 바이러스 및 곰팡이를 죽일 수 있습니다. 이것은 사료의 안전성과 품질을 보장하는 데 특히 중요합니다. 예를 들어, 충분한 시간 동안 공급을 약 80-90 ° C (176-194 ° F)로 가열하면 미생물 부하가 크게 줄어들 수 있습니다.
펠릿 품질에 대한 온도의 영향
펠렛 화 과정의 온도는 최종 펠렛의 품질에 직접적인 영향을 미칩니다.
펠렛 내구성
펠렛 내구성은 취급 및 운송 중에 펠렛이 얼마나 잘 유지되는지를 측정 한 것입니다. 앞에서 언급했듯이, 올바른 온도로 인한 적절한 전분 젤라틴 화 및 단백질 변성은 펠렛 내구성을 향상시킬 수 있습니다. 온도가 최적의 범위 내에 있으면 공급 입자가 단단히 결합하여 단단하고 내구성이 뛰어난 펠릿이 생성됩니다. 온도가 너무 낮 으면 펠릿이 약하고 부서지기 쉽습니다. 반대로, 온도가 너무 높으면 펠릿이 너무 부드럽고 파손되기 쉽습니다.
펠렛 밀도
온도는 또한 펠렛 밀도에 영향을 미칩니다. 온도가 높을수록 일반적으로 펠렛 밀도가 높아집니다. 열과 수분으로 인해 공급 입자가 더 단단히 압축되기 때문입니다. 고밀도 펠릿은 취급 중에 파손 될 가능성이 적고보다 효율적으로 저장되고 운송 될 수 있으므로 유익합니다.
최적의 온도 범위
그렇다면 펠렛 화 과정의 최적 온도 범위는 무엇입니까? 글쎄, 그것은 사료 성분의 유형, 수분 함량 및 원하는 펠릿 품질을 포함한 여러 요인에 따라 다릅니다.
가장 일반적인 사료 성분의 경우, 컨디셔닝 온도는 일반적으로 70-90 ° C (158-194 ° F)입니다. 이 범위는 과도한 가공을 일으키지 않고 충분한 전분 젤라틴 화 및 단백질 변성을 허용합니다. 그러나 일부 특수 공급은 다른 온도 범위가 필요할 수 있습니다. 예를 들어, 지방 함량이 높은 피드는 지방이 녹지 않고 펠릿이 끈적 거리지 않도록 저온이 필요할 수 있습니다.
장비 및 온도 제어
우리 회사에서는 펠렛 화 과정에서 정확한 온도 제어의 중요성을 이해합니다. 그렇기 때문에 우리는 다양한 고품질 장비를 제공합니다.스테인레스 스틸 DDC 컨디셔너. 이 컨디셔너는 컨디셔닝 중에 공급 물질의 온도와 수분을 정확하게 제어하도록 설계되어 최적의 펠릿 품질을 보장합니다.
우리는 또한 있습니다토끼 펠렛 제조 기계고품질 토끼 사료 펠릿을 생산하도록 특별히 설계되었습니다. 이 기계에는 토끼 사료 생산의 특정 요구 사항을 충족하기 위해 고급 온도 제어 시스템이 장착되어 있습니다.
또한, 우리스테인레스 스틸 위생제미생물 오염을 줄이기 위해 적절한 열처리를 보장함으로써 사료의 안전성과 품질을 더욱 향상시키는 데 사용될 수 있습니다.
결론
결론적으로, 온도는 사료 펠렛 밀의 펠렛 화 과정에서 중요한 요소입니다. 전분 젤라틴 화 및 단백질 변성에서 펠렛 내구성 및 밀도에 이르기까지 모든 영향을 미칩니다. 온도의 영향을 이해하고 올바른 장비를 사용하여 제어함으로써 영양가가 높고 내구성이 뛰어나며 동물에게 안전한 고품질 사료 펠릿을 생산할 수 있습니다.
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참조
- Huber, KC, & Stein, HH (2011). 돼지의 전분 소화율에 대한 사료 처리의 영향. 동물 과학 저널, 89 (9), 2901-2912.
- Wiseman, J., & Cole, DJA (Eds.). (1992). 사료 공식 및 제조의 개발. Elsevier Applied Science.